sign up! webstats forums guestbooks calendars

Gästebuch Tortentante

Write message
Name *: E-mail *:
Homepage: Location *:
Message *:
BB-Code:
 
  All fields with a "*" must be filled out!
Page: < 1, 2, 3, ... 14, 15, 16 >
Entries: 153
31.05.2014 17:28, Carmen from Graz, Österreich E-mail :
Liebe Tortentante,
VIELEN Dank, daß du dein unglaubliches Wissen und deine zahlreichen Erfahrungen mit Motivtorten-Anfängern wie mir teilst!
Vor lauter tollen Beiträgen, weiß ich gar nicht wo ich zu loben anfangen soll. Alles supertoll aufbereitet und verständlich erklärt.
Ich schreibe einen mini-mini-blog und kann mir daher gut vorstellen, wieviel Arbeit du dir antust. Danke nochmal.
Viele liebe Grüße aus dem fernen Graz,
Carmen

30.05.2014 12:51, Steffi E-mail :
Liebe Monika,
seit Anfang des Jahres beschäftige ich mich mit dem Thema Motivtorten. Ich bin schnell über deine Seite gestolpert und ehrlich gesagt bin ich fast jeden Tag bei dir "zu Besuch". Ich backe etwa alle 2 Wochen, aber bei dir findet man so viele Tipps und Anleitungen, dass ich mit dem Ausprobieren gar nicht hinterherkomme. In Foren wird man oft zu deiner Seite weitergeleitet, da denke ich mir oft "War ja klar dass es darüber bei Monika auch einen Artikel gibt" :-) Vielen vielen Dank dass du diesen Blog schreibst und dein Wissen einfach so weitergibst. Ich würde ja glatt man nen Kurs machen, aber ich wohne in Hamburg, wobei ich ursprünglich aus Fröndenberg komme :-) Mach bitte weiter so, ich freue mich immer sehr über neue Beiträge von dir. Deine blaue Frühlingstorte fand ich zum Beispiel traumhaft. Bei mir scheitert es schon an der Anzahl der Ausstecher :-)
Was ich bei dir ganz besonders bewundere ist, wie sauber du Ganache auf die Torte bringst. Bei mir gibts immer irgendwelche Hubbel, aber bei dir ist das einfach immer perfekt gerade und sauber.
Ganz liebe Grüße aus dem hohen Norden in die Heimat! Steffi

16.05.2014 12:51, Ulrike Möbius from Dresden E-mail :
Liebe Monika, wenn ich mich hier so durch deinen Blog lese, wird mir klar, dass ich noch ganz am Anfang stehe. Neulich war ich in einem speziellen Backgeschäft und hätte ohne weiteres über 100 Euro dort lassen können. ;-) Aber ich hab klein angefangen und mir erst mal die ersten kleinen Blütenausstecher und ein Minirollmesser für Fondant gekauft. Bei dir entdecke ich nun nach und nach, was ich noch brauchen kann für mein neues (altes) Hobby. Viele Torten hab ich schon von Hand kreiert, aber mit Profiwerkzeug macht es noch mehr Spaß :-)
Ich werd hier sicher noch oft vorbeischauen und mich inspirieren lassen.
Herzliche Grüße aus Dresden
Ulrike

23.04.2014 16:53, Ronja from Deutschland-Hessen E-mail :
Liebe Monika,
ich lese deinen Blog schon seit einiger Zeit und habe schon sehr viele tolle Anregungen erhalten. Deine Torten sind einfach wunderschön.
Danke dafür und mach weiter so!
Ronja

18.04.2014 22:09, melanie from Worms E-mail :
Hallo Monika,
Ich muss dir auch danken!!
Deine Seite ist super hilfreich. Heute habe ich meine Ostertorte fertig gestellt und habe mich an deiner Hühnertorte orientiert. KKeine Ahnung wie das mit dem url funktioniert :-( aber ich kann dir ein Bild ja per mail schicken wenn du magst...
Ich werde auf jeden fall weiterhin deine tipps und evtl sogar ideen umsetzen! Frohe Ostern!
Melanie


31.03.2014 14:01, Manuela from Königstein E-mail :
Liebe Monika,
dieser Eintrag mit einem Riesen-Dankeschön in Dein Gästebuch muss jetzt unbedingt sein, da meine Torte Dank Deiner genauen Anleitungen ein Erfolg geworden ist. Danke, dass Du in Deinem Blog Dein Wissen teilst und lehrst; Danke, dass Du das so nett und gut erklärst und Dich selbst sogar verbesserst, wenn Du neue Erkenntnisse hast. Bevor ich Deinen Blog entdeckt habe, habe ich Torten mit (eigenen) Fondantmodellierungen verziert, was mir auch schon Spaß machte. Nun stand die Goldhochzeit meiner Eltern bevor und es sollte eine richtige Hochzeitstorte werden... Probleme wie hubblige Tortenböden, Rezepte für geeignete (stapelbare) Tortenböden und deren Füllung, das richtige Roll-Fondant-Rezept usw. haben mich im Vorfeld schon sehr beschäftigt bis ich über CK Deinen Blog fand und damit alles, was ich brauchte und wissen wollte. Die tollen Anleitungen haben mich ganz selbstbewusst gemacht - ich hatte nicht den kleinsten Zweifel, dass estwas schief gehen könnte (außer beim Transport :)
Meine Eltern waren total überrascht und gerührt über ihre Torte (Sacher-Sockel, Eierlikörteig-Boden mit Schoko-Nougatganache, Mohnbiskuit mit Preiselbeeren und Zitronenganache; alles mit weißem Fondant überzogen und mit Schleifen, Efeu, Blümchen u. Rosen in Weiß und etwas Gold verziert). Ich habe mich über das viele Lob sehr gefreut und möchte das hiermit weitergeben.
Nochmals vielen herzlichen Dank - ich werde auch weiterhin gern in Deine Lehre gehen.

25.02.2014 15:32, Nina from Hamburg E-mail :
Hallo Monika!
Ich lese mich seit WOCHEN durch Deinen Blog. Gerade bin ich das erste mal auf Dein Gästebuch gestoßen... :D Irgendwann werde ich mal einen Deiner Kurse besuchen, das habe ich mir fest vorgenommen! Ich bin am lesen und lesen und lesen. Habe bereits einiges an Zutaten und Zubehör mir zugelegt... Diese Woche werde ich meine ersten Fondant herstellen und meine erste Fondant Torte. Wenn alles klappt dann backe ich nächste Woche eine 3D Auto Torte :D und wenn das gut klappt, ich möchte ausprobieren wie es funktioniert und wie lange die Torte gut aussieht und schmeckt... Sozusagen der Härtetest ;) und dann werde ich diese Auto Torte für meinen Neffen zum Geburtstag herstellen. MAL schauen. Ich bin dank Deinem Blog sehr zuversichtlich und konnte mir hier schon viele Fragen beantworten. Ich danke Dir sehr, dass Du dir diese große Mühe gemacht hast, es ist NICHT selbstverständlich!
Ich backe sehr gerne, bisher aber immer nur Kuchen und Sahnetorten... Dies wird mein erstes Fondant Projekt und ich bin total aufgeregt! :-*

25.02.2014 11:58, Janine from Marburg E-mail :
Vielen Dank für diese super Seite. Alles auf einen Blick und man muss sich nicht alles mühsam zusammensuchen und reimen. Mir steht jetzt der Geburtstagskuchen meines 2 Sohnes bevor und und die Taufe meiner Jüngsten. Den Taufkuchen meines 2. Sohnes habe ich schon selbst gemacht mit Fondant und er ist eigentlich ganz gut geworden, dafür, dass er einfach aus dem "Stehgreif" gemacht wurde. (Der Taufkuchen meines 1. Sohnes vom Bäcker war ein Zustand ;) ) Jetzt bin ich gespannt wie der nächste Taufkuchen für meine kleine Maus wird, mit den vielen Tipps von deiner Seite. Ich freu mich schon drauf.
LG Janine

15.02.2014 23:38, Daniela from Wien E-mail :
Liebe Monika!
Aus gegebenem Anlass (60. Geburtstag meiner Mutter) wollte ich mal etwas Besonderes machen und dachte an eine Motivtorte. Bei meiner Suche im Internet bin ich dann über Deinen Blog gestolpert und mehr als fündig geworden. Deine Anleitungen und Tipps sind wirklich sehr hilfreich und so habe ich mit Deinem Eierlikörkuchenrezept (plus dem Schoko-Nuss-Kuchen) und einem Rollfondant sowie diversen Blümchen und Figuren aus Fondant eine Motivtorte kreiert. Das Ergebnis hat sicherlich noch kein Konditor-Niveau, aber hat mich und auch die Leute, die meine Vorbereitungen verfolgt haben, total begeistert! Ich finde es toll, wie Du Deine Erfahrungen weitergibst und es dadurch Leuten wie mir ermöglichst, selbst die ersten Schritte zu machen :-). Danke und mach weiter so!!!

Schöne Grüße aus Wien,
Daniela

12.02.2014 19:29, Ariane E-mail :
Hallo Monika,

ich bin eher "versehentlich" auf Deiner Seite gelandet... das war vor zwei Wochen. Seitdem habe ich mir Modellierwerkzeug etc. gekauft und vor drei Tagen meine erste Motivtorte fertiggestellt und alles alleine mit Deinen tollen Erklärungen. Am nächsten Wochenende wird es dann eine mehrstöckige Geburtstagstorte werden. Du hat mich zu einem neuen Hobby gebracht. Vielen Dank! Ich fürchte, nur, dass ich auch mit meiner 100-sten Torte nicht annähernd so ein Kunstwerk hinbekomme wie Du.

Viele Grüße

Ariane

Page: < 1, 2, 3, ... 14, 15, 16 >
Entries: 153
Get free forums, guestbooks, calendars, shorturls and web statistics at motigo.
Site Information